Человеческий организм часто нуждается в укреплении иммунной системы, особенно при наступлении холодов, контактах с больными, приеме антибиотиков. Рецепт средства для поддержания иммунитета от известного академика Амосова пользуется большой популярностью. Кроме пользы, он является вкусным лакомством, поэтому подходит для детей. Паста Амосова для иммунитета готовится просто, важно только знать, как ее хранить и принимать.
Чем полезна для организма
Польза пасты объясняется ее богатым составом, в который входят:
- мед;
- лимон;
- грецкие орехи;
- курага;
- изюм;
- инжир.
Из сухофруктов делают много народных средств, полезных при простудных заболеваниях, патологий сердечно-сосудистой системы, других недугах. Большинство из них содержат в своем составе витаминные комплексы, антиоксиданты, полезные ферменты, аминокислоты, другие полезные вещества.
В отличие от обычных свежих фруктов, также богатых на витамины, сухофрукты доступны круглогодично – это отличительное преимущество.
Рецепты из сухофруктов особенно полезны для сердца, укрепления сосудов, для поддержания иммунитета. Например, распространенные из них, обладают такими свойствами:
- курага – укрепляет зрение, стимулирует работу сердца;
- изюм, чернослив – благотворно сказываются на работе пищеварительной системы, содержат полезные минеральные соли;
- инжир – помогает правильной работе щитовидной железы.
При выборе изюма лучше останавливать выбор на темных сортах, они содержат больше полезных микроэлементов.
Пошаговый рецепт приготовления
Сухофрукты лучше заготавливать самостоятельно. Если такой возможности нет, требуется тщательно подойти к вопросу их выбора. Основными критериями, требующими внимания при выборе, являются:
- они должны быть целыми;
- должны отсутствовать гниль, плесень, неприятный запах;
- чрезмерная яркость, насыщенность цвета – признак химической обработки, высушенные естественным путем фрукты сереют;
- не должны быть слишком жирными.
Рассмотрим рецепт приготовления пасты пошагово:
- Подготавливаем основные ингредиенты: взять по полкило изюма, чернослива, кураги, инжира. Помыть их в холодной воде, затем запарить горячей, оставить до остывания, затем снова холодной, высушить. Из кураги, изюма необходимо удалить засохшие хвостики, если они остались.
- Взять 1-2 лимона, в зависимости от их размеров, вкусовых предпочтений. Тщательно вымыть, высушить, разрезать на небольшие дольки.
- Сухофрукты прокрутить через мясорубку вместе с лимоном. В результате должна получиться смесь с консистенцией каши.
- Взять 200 г грецких орехов, достать ядра, измельчить их с помощью ножа. Слишком мелко делать это не нужно, из одного ореха должно получиться около 8 кусочков.
- Добавить к орехам смесь из лимонов и сухофруктов, добавить 0,5 л свежего меда, перемешать. Витаминная смесь готова к применению.
Лучше всего замочить сухофрукты, оставить на ночь. За это время все имеющиеся вредные вещества выйдут. Что касается меда, Амосов советовал брать исключительно свежий, жидкий. Особенно полезными являются такие виды этого продукта, как высокогорный, полевой, цветочный.
Приготавливать пасту можно также с добавлением других сухофруктов, орехов. Некоторым нравится паста с имбирем. Для этого необходимо взять около 50 г корня, измельчить его вместе с другими ингредиентами в мясорубке. Польза пасты для иммунитета увеличивается с добавлением различных орехов, особенно миндаля.
Как принимать и хранить
Взрослым рекомендуется принимать пасту по 1 ст. л. дважды в день: первый раз натощак с утра, второй – перед ужином. Если делать это во время приема пищи, питательная сила сухофруктов ощутимо уменьшается. У некоторых нет возможности принять средство между обедом и ужином, тогда это делается перед сном, чтобы после последнего приема пищи прошло не менее 2-3 часов.
Некоторые, особенно молодые девушки, считают пасту Амосова слишком калорийным эликсиром здоровья. Она действительно питательная, но калорий в ней намного меньше, чем в привычных сладостях – конфетах, тортиках.
Детям дозировку необходимо уменьшать – вместо 1 ст. л. за один прием необходимо давать 1 ч. л. Если после этого появляется желание запить сладость, можно взять обычную воду или немного теплого молока.
Длительность применения пасты составляет минимум один месяц, она может увеличиваться до полугода. В некоторых семьях рецепт академика является сезонным – его принимают все члены семьи осенью, когда наступают холода, а затем весной, когда организм ослаблен.
Есть ли противопоказания
Существует всего одно противопоказание к применению пасты Амосова – непереносимость организмом одного из компонентов, входящих в состав. Однако эту проблему легко решить – сухофрукт можно исключить, заменить другим. Если же есть аллергия на мед или лимон, найти замену этим продуктам сложнее.
Некоторые ошибочно полагают, что страдают аллергией на любой мед, считая высыпания на коже причиной употребления меда. Можно сдать специальные анализы на определение сорта продукта, вызывающего аллергию, например, она может быть реакцией только на цветочный.
Врачи также советуют ограничить употребление пасты беременным женщинам. Ее компоненты, особенно мед, грецкие орехи, являются сильными аллергенами. Существует вероятность ухудшения состояния будущей мамы, а также проблемы со здоровьем ребенка после рождения, например, риск развития сахарного диабета.
Паста Амосова – уникальный аналог укрепляющих иммунитет синтетических препаратов, широко применяющаяся среди взрослых и детей. Основная польза заключается в укреплении иммунитета, сердечно-сосудистой, других систем организма. Готовится средство легко, а противопоказания практически отсутствуют.
Читайте далее:
