Лечебные свойства льняных семян были известны еще нашим предкам. Их популярность не снижается и по сей день. К тому же она подтверждена исследованиями научных центров. Врачи диетологи советуют применять семена для сжигания жировой ткани, кроме того их применяют в целях профилактики и лечения некоторых заболеваний (в том числе онкологических).
Состав семян
Секрет уникальных семян состоит в особом составе, который представляет собой:
- витаминное содержание;
- ряд микроэлементов;
- полиненасыщенные жиры;
- клетчатку.
Содержание уровня кислоты ОМЕГА-3, во многом превосходит рыбий жир. Льняное семя является источником поступления в организм клетчатки, которая действует в профилактических целях к возникновению онкологических заболеваний и укрепляет иммунную систему организма.
О применении семян льна в народной медицине вы можете прочитать в нашей статье.
В состав входят лигнаны, которые обладают антибактериальным и противовирусным свойством. Содержание этого компонента в семени во многом превосходит другие растения.
- Основное свойство льняного семени в его способности обволакивать стенки желудочно-кишечного тракта и пищевода, препятствуя всасыванию токсических веществ и жирных кислот.
- Второе действие, способствующее снижению веса – слабительный эффект. Семена льна мягко очищают кишечник от шлаков и токсинов, способствуют выводу избытка каловых масс.
- Попадая в желудок, семя разбухает, впитывая жидкость, таким образом, достигается эффект сытости. Благодаря чему, уменьшается объем желудка, а человек съедает меньше своей обычной порции.
- Кроме того, улучшается работа пищеварительной системы, заживают небольшие эрозии и язвочки, вызванные хроническими заболеваниями желудка.
Богатый и полезный состав семян льна оказывает благоприятное воздействие на весь организм. Витамины A, P, E улучшают состояние кожного покрова, волос, укрепляется ногтевая пластина, благотворно сказываются при профилактике офтальмологических заболеваний.
Лецитин, присутствующий в составе, повышает мозговую активность! Поэтому популярность этого чудо средства растет с каждым днем. О пользе льна для женщин вы можете прочитать в нашей статье.
Семена льна – как принимать с кефиром
Соблюдая принципы правильного питания, или придерживаясь какой-либо диеты, перекусы можно заменить на стакан кефира со льняным семенем. Этот напиток поможет избавиться от чувства голода и нормализует метаболизм.
Использовать можно в двух вариантах:
- перемолоть их в муку;
- использовать целые зернышки.
Перемолотые семена следует употреблять немедленно, поэтому заранее их приготовление не целесообразно.
- В начале применения этого рецепта используется 1 чайная ложка льняной муки (или семени) на стакан кефира.
- Со второй недели порция семени увеличивается на одну ложку, со следующей так же. Курс приема – 1 месяц.
- Важно не превышать дневную норму семени в 50 г!
Кефир с семенами подходит для проведения разгрузочного дня. Во время его проведения семена утоляют чувство голода, а их соотношение с кефиром очищает кишечник и ускоряет метаболизм. Кроме того, такой разгрузочный день не вреден для организма и проходит достаточно легко.
Масло льна имеет свои сферы применения о которых вы можете прочитать здесь.
Используя семена льна и кефир, уйдут не только лишние килограммы, но и проблемы с кожей, волосами и ногтями. Общее состояние организма улучшится, появится хорошее настроение и жизненная активность.
Как принимать в сухом виде
Употреблять льняные семечки можно в их первоначальном виде. Можно добавлять в любую пищу (салаты, творог, супы, выпечку, коктейли, гарниры), съесть пару чайных ложек зернышек, запив водой. В этом случае организм получит большую дозу клетчатки, которая известна своим свойством, ускорять обменные процессы.
Таким образом, токсические вещества не всасываются стенками кишечника, а полезные составляющие принятой пищи, быстрее усваиваются внутренними органами. В результате чего – минус килограммы, отсутствие гастрита и гипертонии!
Сухое семя можно употреблять до 2 столовых ложек в день, чтобы избежать сильного слабительного действия. Многие представительницы прекрасного пола употребляют семена всухую, пренебрегая водой. Этого делать нельзя ни в коем случае! Зернышки, попадая в желудок, впитывают в себя жидкость и разбухают. Если при этом необходимая жидкость будет отсутствовать, смысла от поедания семян не будет никакого.
Важно выпивать 2 л воды в день. Диетологи всегда советуют своим пациентам как можно больше пить. Употребление большого количества жидкости повлияет как на обменные процессы, так и на состояние кожи.
Не стоит замачивать семена предварительно, так как их набухание должно происходить непосредственно в кишечнике. Также не нужно подвергать их термической обработке, чтобы не потерять полезные свойства (читайте о пользе семян для организма).
В профилактических целях доза употребления – 5 г в день. Для проведения лечения или желания снизить вес – 2 столовые ложки по одной утром и вечером. Но не более 50 г в сутки!
Противопоказания
При применении какого-либо нового средства всегда необходимо быть в курсе возможных противопоказаний. В идеале следует пройти консультацию у врача, в случае имеющихся хронических заболеваниях либо если процесс похудения ведет диетолог.
В каких случаях нельзя употреблять льняное семя:
- Нестабильная работа желудочно-кишечного тракта, наличие воспалительного процесса.
- Имеющиеся заболевания (холецистит, гепатит, панкреатит, цирроз печени, колит).
- При наличии в желчном пузыре камней, частого вздутия живота, метеоризма.
- Во время беременности и после родов в период лактации.
- В случае индивидуальной непереносимости, прием семян следует прекратить.
- Важно помнить о суточной дозе – 50 г.
В ситуации, когда возникают определенные последствия, после приема семени, избавиться от них можно с помощью молока содержащих продуктов. Молочный протеин нейтрализует действие льна спустя небольшое количество времени. Но в любом случае, не стоит пренебрегать противопоказаниями.
Итак, семена льна обладают огромным перечнем полезных свойств.
- Они не только помогают избавиться от ненужных килограммов, но и благоприятно действуют на состояние здоровья.
- Льняное семя улучшает работу желудочно-кишечного тракта, выводит из организма шлаки и токсичные вещества, способствует выводу излишних каловых масс, помогает в заживлении эрозий и язвочек на слизистой оболочке желудка.
- Благодаря восстановлению обменных процессов, ускоряется метаболизм, тем самым снижается вес.
- Употребление семени благотворно сказывается на состоянии кожи и волос, укрепляется ногтевая пластина.
Не стоит забывать о возможных побочных эффектах. Перед употреблением стоит ознакомиться с противопоказаниями или пройти консультацию у врача. Имеется суточная доза употребления, которая составляет 50 г или две столовые ложки. Сопровождать прием семечек нужно большим количеством воды. Выпивать необходимо 2 литра в день. Если прием семян льна осуществляется в виде муки, делать ее необходимо непосредственно перед употреблением. Термическая обработка зерен нежелательна, дабы не потерять полезные свойства.
Читайте далее: